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1、在鄉鎮,旋轉小火鍋該怎么經營?

在鄉鎮,旋轉小火鍋該怎么經營

感謝邀請!在鄉鎮,旋轉小火鍋該怎么經營?既然選擇了在鄉鎮做旋轉小火鍋,對旋轉小火小鍋的操作流程,一定很熟悉了,這里就不贅述。在鄉鎮,旋轉小火鍋怎樣經營?憑借我多年的餐飲管理經驗,給出如下建議!店鋪的選址,至關重要,位置好壞,決定了旋轉小火鍋經營的成??!在鄉鎮可以選擇,初中、高中及居民區的中央地段,集貿市場內部及周邊人流旺勝的地段也是最佳位置一一來趕集的逛市場的!位置選好以后,在經營方面,可以因地制宜,根據當地的消費水平去經營,消費相對低的地段!可以開個一元錢旋轉小火鍋,吃的實惠又有下飯店吃火鍋的感覺!消費相對高一點的地段,菜品相應的提高一點,提升了消費者品位,能起到吸引顧客的作用!綜上所述,選好地段,經營方式要靈活,菜品要多樣化,做到誠信經營,無論貴賤,用心去做,保證衛生質量!能做到這些,會帶來很好的收益!我是用戶山中無老虎VL0G領域創作者,關注我,會有好的經驗與大家分享!。

2、請問有沒有做旋轉小火鍋的,可以介紹一下情況嗎?

您好,很高興回答您的問題,發表下我的一點愚見現代社會,隨著人們對生活質量要求的提高,在注重美味的同時人們更注重綠色營養健康均衡的食品,旋轉小火鍋正是符合了這樣的特征,所以成了一種素食新風尚,再加上他較高的利潤,隨吃隨走的形式,利潤也是相當的客觀。旋轉小火鍋設備模式新穎,它的回轉機械不需要來回奔走的服務員,而且菜品也比以前多了許多,旋轉小火鍋設備在有的地方還是非常新穎的,因為新穎所以能夠吸引到更多的人群,

自助旋轉小火鍋設備方便了顧客,也方便了店家,顧客能夠不用自己動就能夠拿到自己想吃的東西,而店家也省下了非??捎^的一筆預支,可以少請幾個人。不過旋轉小火鍋有其自身局限性,火鍋不可能天天吃,一般一周兩周吃一次,所以一定要開在人流量大的地方,廣開客源,宣傳要到位,有知名度,或者起碼讓別人知道有這個地方。食品安全很重要,不潔只會給自己找麻煩,

菜品一定要好吃,不是一般般。最好有自己的特色,有特色能留人,價格一定要合理,高性價比是王道,善于交流,你能和顧客成為朋友,他也能成為你的老顧客,多銷售一些其他或周邊的東西,單一的銷售模式容易令人厭倦。菜品調整絕不能單一化,尤其是讓老客戶每次來都要有新鮮感,說些其他的,甜點可以上,粥夏天可以上(免費或收費),還有賣冷飲的各種各樣進貨原材料精打細算,材料多壞了是損失,少了少掙錢。


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